달콤지기

요새 크로와상 냉동반죽에 푹 빠졌다. 냉동된 반죽을 대량으로 구매해서 따뜻한 크로와상이 먹고 싶을 때나 크로플이 먹고 싶을 때 집에서 간단하게 만들 수 있다. 이 냉동 생지만 있다면 누구나 만들수 있다. 반죽을 만드는 과정까지가 힘든 것이지 이미 만들어진 반죽으로 굽기만 하는건 너무 쉽다. 잘 구워서 생크림이나 과일, 시럽으로 토핑해서 먹으면 고급 디저트 부럽지 않다. 요새 반죽으로 빵굽는 재미에 푹 빠져있다. 어제 파리바게뜨를 갔더니 크로와상이 하나에 2,100원이나 했다. 뜨아~ 이렇게 비싸다니. 물가가 하늘을 찌르고 있다. 냉동 반죽 50개들이를 사면 하나에 400원꼴이다. 갑자기 냉동실에 쟁여둔 반죽이 생각났다. 와~ 난 지금 엄청나게 돈을 벌고 있다. 크로와상 하나에 2,100원인데 집에서 40..