달콤지기

종로 3가에 있는 황제 참치에서 참치를 먹었다. 작년에 처음 먹고 이번이 두 번째다. 종로 3가에서 귀금속을 구경하고 남편과 둘이서 저녁을 먹었다. 종로3가역 근처라 손쉽게 찾을 수 있는 곳에서 먹었다. 첫번째 먹을때는 완전 얼음 덩어리라서 맛을 잘 몰랐다. 이미 들어와서 주문한거니 먹고 다음엔 안오기로 마음먹었다. 그런데 어쩌다 이번에 두번째로 갔다. 1년 사이에 5천원이 올랐다. 물가상승이 어마어마하니 어찌보면 당연하다. 무한리필 참치 중에 가장 싼 귀족참치를 주문했다. 셋이서 먹으니 9만원이었다. 이번 참치는 처음 갔을 때와는 달리 상당히 해동도 잘 되었다. 난 참치 부위를 잘 모르지만 하얀색 살보다는 붉은 빛이 도는 부분이 더 좋다. 특히 가장 진한 붉은 빛이 도는 부위는 육회를 먹는 것 같은 느..