달콤지기

브루키! 낯선 이름이다. 자세히 보니 브라우니와 쿠키의 조합이다. 이제야 이름이 눈에 들어왔다. 그래서 브루키구나. 브라우니와 쿠키의 조합. 맛이 없을 수가 없는 퓨전 디저트다. 브라우니를 원래 좋아했다. 하지만 브라우니는 시판용으로 잘 나오지 않는 디저트다. 이유가 뭘까? 값이 비싸서? 그럼 마카롱은? 사람들이 찾지 않아서일까. 맛으로 따지면 마카롱이나 브라우니나 비슷한 단맛과 쫀득함인데 사람들은 마카롱에 열광한다. 아마도 알록달록한 색상 때문이 아닐까 싶다. 그러면 브라우니는 어떤가. 말그대로 블랙이다. 모양도 아주 단순하다. 주로 사각형이다. 동굴동굴 알록달록한 모양이 아니란 말이다. 이에 브라우니가 혁명을 일으켰다. 브라우니도 동그란 모양이 될 수 있다. 브라우니도 색을 입을 수 있다. 그걸 보여..