달콤지기

까페에 올라온 홍게 사진을 보고 급하게 영덕에서 홍게를 주문, 한번도 전화로 주문해 본 적이 없어서 약간 불안하기는 했지만 그래도 믿고 송금을 하고 다음날 신선한 홍게를 받았다. 택배 순서가 우리집이 맨 마지막인건지.... 저녁 8시 30분에 도착했다. 이 날 저녁은 홍게로 저녁을 해결하려고 했는데 너무 늦게 오는 바람에 저녁을 이미 먹은 상태..... 그러나 어쩌나... 저녁은 저녁이고, 홍게는 홍게다. 밥배 따로 홍게 배 따로라는 말에 다이어트 신경쓰지 않고 홍게 먹방~ 우려와는 달리 홍게의 상태는 너무 좋았다. 사장님 말씀이 입항후 홍게를 바로 쪄서 보내는 거라고 했다. 맞는 말이다. 게살이 신선하고 달았다. 짭쪼름한 맛이 나면서 게살 특유의 단맛이 함께 났다. 홍게 다리 마지막 얇은 마디까지도 살..